طرز تهیه سالاد اسفناج

این دستور آشپزی ، توسط مامی شف منتشر شده است.

مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج

پنیر موتزارلا یا پنیرخانگی ( نازک حلقه‌ای خرد شده ۲۵۰ گرم )

نمک ( به مقدار لازم )

برگ جوان اسفناج ( 450 گرم )

پیازچه (نازک حلقه ای خرد شده 120گرم )

قارچ ( 5 عدد متوسط خرد شده )

طرز تهیه سالاد اسفناج 

1- پنیر، نمک ، برگ اسفناج و پیازچه و قارچ را در ظرفی مناسب بریزید و مخلوط کنید؛

2- سپس سالاد را در ظرف‌های مورد نظر بریزید ، روی آن سس پیازچه بریزید و سروکنید.

مواد لازم سس پیازچه 

روغن زیتون ( یک دوم پیمانه )

آب لیمو (4 قاشق سوپ خوری )

پیازچه ( 8 ساقه خردشده )

سیرنازه ( خرد شده به اندازه دلخواه )

فلفل سیاه و نمک ( به مقدار لازم )

آویشن ( یک هشتم قاشق چای خوری )

طرز تهیه سس پیازچه

تمام مواد را در ظرفی مناسب بریزید ، درب ظرف را ببندید و خوب تکان دهید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند.

 سالاد اسفناج شما آماده است.