محصولی در سبدخرید شما وجود ندارد
مواد لازم مرغ با سس پیکانته و سالسای هلو :
سس پیکانته (دو سوم فنجان)
آب لیمو ترش (۲ قاشق غذاخوری)
هلوی تازه یا کنسروی خرد شده (۴۵۰ گرم)
فلفل دلمه سبز یا قرمز خرد شده (یک سوم فنجان)
پیاز خرد شده (یک چهارم فنجان)
پودر زیره (نصف قاشق چای خوری)
پودر چیلی (نصف قاشق چای خوری)
سینه مرغ نصف شده بدون پوست و استخوان (۷۸۰ گرم)
کنسرو هلو یا زردآلو(نصف فنجان)
طرز تهیه مرغ با سس پیکانته و سالسای هلو :
یک سوم فنجان سس پیکانته ، آب لیمو ، هلو ، فلفل و پیاز را مخلوط کنید و کناری بگذارید تا همراه با مرغ سرو کنید.زیره ، پودر چیلی را مخلوط کرده و با میزان دلخواه نمک روی مرغ ها بپاشید و رویشان سس پیکانته بکشید.
صفحه گریل را کمی چرب کرده و با حرارت متوسط داغ کنید و مرغ ها را به مدت ۱۵ دقیقه یا بیشتر گریل کنید تا کاملا بپزند. هر از گاهی مرغ ها را برگردانده و رویشان سس پیکانته بکشید.مابقی سس را با کنسرو هلو مخلوط کرده و کنار مرغ سرو کنید.مرغ ها را بلافاصله با سالسای هلو سرو نمایید.
