این دستور آشپزی توسط مامی شف از فروشگاه اینترنتی میوه دات کام منتشر شده است.

مواد لازم برای تهیه املت فنجانی

گوجه فرنگی (چهار عدد)
جعفری ساطوری شده (1/4 پیمانه)
پنیر پیتزا رنده شده (3/4پیمانه)
تخم مرغ (چهار عدد)
نمک و فلفل سیاه (به میزان لازم)

طرز تهیه املت فنجانی

فر را از قبل با دمای 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتی گراد روشن کنید.سرگوجه فرنگی ها را با چاقوی تیزی جدا کرده وسر آن را کنار بگذارید. تخم درون گوجه فرنگی ها را با قاشق خارج کنید و داخل آن، نمک، فلفل، جعفری و پنیرپیتزا بپاشید. هر تخم مرغ را درون یک گوجه فرنگی بشکنید و روی آنها باز هم جعفری و پنیر بپاشید. سر گوجه فرنگی ها را روی آنها بگذارید و در یک ظرف مناسب قرار داده و آن را به مدت ده دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ سفت و پنیر آب شود درون فر داغ قرار دهید. املت فنجانی آماده شده را با کمی جعفری ساطوری شده، تزئین کنید.