مواد لازم برای تهیه املت شکم پاره با قارچ و ذرت

تخم مرغ (۲ عدد )
قارچ (۱۰۰ گرم)
ذرت (۱۰۰ گرم )
پنیر پیتزا ( به میزان لازم )
نمک و آویشن ( به میزان لازم)

طرزتهیه املت شکم پاره با قارچ و ذرت

ابتدا ذرت پخته شده را همراه قارچ در کمی روغن تفت میدهیم؛سپس دو عدد تخم مرغ را در ظرفی خوب هم زده و درون ماهیتابه همراه کمی روغن ریخته و اجازه می‌دهیم تا پف کند و نیم بند شود بعد دو قاشق از مایه ی قارچ و ذرت را یک طرف تخم مرغ ریخته و مقداری پنیر پیتزا اضافه میکنیم .سپس لبه های آنطرف را روی مواد میگذاریم و کمی فشار میدهیم تا کاملا بهم بچسبد .بعد درون ظرفی که میخواهیم سرو کنیم آن را برگردانده و مقداری آویشن روی آن میریزیم و با گوجه و سس کچاپ تزیین میکنیم.