این دستور آشپزی توسط مامی شف از فروشگاه اینترنتی میوه دات کام منتشر شده است.

مواد لازم برای تهیه فاهیتای مرغ

سینه‌ی مرغ (2 عدد)
روغن زیتون (مقداری)
پودر سیر،پودر پیاز،پودر پاپریکا (به مقدار لازم)
پیاز متوسط (1 عدد)
فلفل دلمه‌ای رنگی (2 عدد)
نان پیتا یا تافتون (به مقدار لازم)

طرز تهیه فاهیتای مرغ

سينه ي مرغ را به صورت نوارهاي يك در سه سانت برش بزنيد. روغن زيتون، فلفل، نمك، پودر سير، پودر پياز و پودر پاپريكا رو خوب باهم مخلوط كنيد و تكه هاي مرغ را به آن اضافه كنيد. حدود نيم ساعت تا يك ساعت به مواد استراحت بدهید. يک پياز متوسط را به صورت رشته هاي باريك خرد و سرخ كنيد. دو عدد فلفل دلمه‌اي رنگي را نواري خرد كرده و به پياز سرخ شده اضافه كنيد. بعد از چند دقيقه كه كمی سرخ شد درتابه را گذاشته تا خوب بپزد. بعد از اينكه مرغ ها خوب مزه دار شدند بدون اضافه كردن روغن آنها را به تابه اضافه کرده و شعله را زياد كنيد كه آب نیندازد. يک طرفشان كه سرخ شد برشان گردانيد تا سمت دیگرشان هم سرخ شود. سپس شعله را كم كنيد و اجازه دهید مرغ‌ها پخته شوند. نان پيتا يا تافتون را برداريد. اول كاهو بعد مرغ بعد مخلوط فلفل و پياز را بریزید می‌توانید روی مواد را سس دلخواه و آبليمو بزنيد و به صورت ساندویچ میل كنيد.می‌توانید برای خوش طعم‌تر شدن فاهیتای مرغ در مرحله آخر به مواد خامه ترش یا پنیر بزنید و از طعم بی‌نظیر این غذای مکزیکی لذت ببرید.