طرز تهیه سالاد مرغ ( سالاد تایلندی )

این آموزش آشپزی ، توسط مامی شف منتشر شده است.

مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ ( سالاد تایلندی )

زنجبیل ( یک و نیم قاشق غذاخوری – رنده شده )

خیار ( دو عدد )

روغن ( یک سوم فنجان )

شکر ( یک و نیم قاشق غذا خوری )

سیر ( یک و نیم قاشق غذاخوری – خرد شده )

پیاز قرمز ( نصف فنجان – خرد شده )

اسفناج ( 180 گرم )

مرغ پخته ( سه فنجان – تکه تکه شده )

ریحان ( نصف فنجان )

بادام زمینی ( سه چهارم فنجان کره )

سرکه ( نصف فنجان )

سس سویا (یک سوم فنجان )

برنج ( یک و نیم فنجان )

طرز تهیه سالاد مرغ ( سالاد تایلندی )

ابتدا برنج را طبخ می‌کنیم و کنار می‌گذاریم تا سرد شود. کره بادام زمینی ، سرکه ، روغن ، سس سویا ، شکر ، زنجبیل ، سیر ، فلفل را در یک کاسه مخلوط کرده و به هم می‌زنیم. خیار را از وسط نصف کرده و به برش های یک سانتی تقسیم می‌کنیم. برنج با خیار، سس آماده شده ، مرغ و پیاز مخلوط کرده و در پایان اسفناج و ریحان را به مواد اضافه می‌کنیم.