طرز تهیه سالاد مرغ ( سالاد تایلندی )
این آموزش آشپزی ، توسط مامی شف منتشر شده است.
مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ ( سالاد تایلندی )
زنجبیل ( یک و نیم قاشق غذاخوری – رنده شده )
خیار ( دو عدد )
روغن ( یک سوم فنجان )
شکر ( یک و نیم قاشق غذا خوری )
سیر ( یک و نیم قاشق غذاخوری – خرد شده )
پیاز قرمز ( نصف فنجان – خرد شده )
اسفناج ( 180 گرم )
مرغ پخته ( سه فنجان – تکه تکه شده )
ریحان ( نصف فنجان )
بادام زمینی ( سه چهارم فنجان کره )
سرکه ( نصف فنجان )
سس سویا (یک سوم فنجان )
برنج ( یک و نیم فنجان )
طرز تهیه سالاد مرغ ( سالاد تایلندی )
ابتدا برنج را طبخ میکنیم و کنار میگذاریم تا سرد شود. کره بادام زمینی ، سرکه ، روغن ، سس سویا ، شکر ، زنجبیل ، سیر ، فلفل را در یک کاسه مخلوط کرده و به هم میزنیم. خیار را از وسط نصف کرده و به برش های یک سانتی تقسیم میکنیم. برنج با خیار، سس آماده شده ، مرغ و پیاز مخلوط کرده و در پایان اسفناج و ریحان را به مواد اضافه میکنیم.