طرز تهیه پیراشکی سبزیجات

این آموزش آشپزی ، توسط مامی شف منتشر شده است.

مواد لازم برای تهیه پیراشکی سبزیجات

قارچ ( 10 عدد )

هویج ( 2 ‏عدد )

‏رب گوجه‌فرنگی( 1 ‏قاشق )

خمیر باکت ( 250 ‏گرم )

فلفل دلمه‌ای ( 3 عدد )

سبزی معطر ( 2 ‏پیمانه )

‏نمک ، فلفل و روغن ( به مقدار لازم )

آموزش آشپزی پیراشکی سبزیجات

ابتدا هویج ، فلفل دلمه‌ای و قارچ را شسته و سپس خرد کنید. سپس درون ظرف مورد نظر روغن و رب را بریزید و تمام مواد خرد شده را در روغن تفت دهید. در کف سینی آرد بپاشید و سپس خمیر باگت را روی آن پهن کنید و از مواد خرد شده و تفت داده شده در وسط خمیر قرار دهید. در مرحله آخر دو طرف خمیر را به هم بچسبانید و در روغن سرخ کنید.