طرز تهیه سالاد کرفس با سیب قرمز
این آموزش آشپزی ، توسط مامی شف منتشر شده است.
مواد لازم برای تهیه سالاد کرفس با سیب قرمز
سیب قرمز ( نگینی شده – 2 عدد )
لیمو ( 1 عدد )
کرفس ( خرد شده – 1 فنجان )
پیازچه ( 1 ساقه )
کشمش ( 1/2 فنجان )
گردو ( 1/2 فنجان )
روغن زیتون ( 1/4 فنجان )
آب پرتقال ( 1/2 فنجان )
نمک و فلفل ( به مقدار لازم )
اسفناج ( خرد شده – 4 برگ )
آموزش آشپزی سالاد کرفس با سیب قرمز
ابتدا سیبهای خرد شده را داخل یک کاسه میریزیم.
سپس کرفس ، پیازچه ، کشمش و گردو را به آرامی به آن میافزاییم.
برای تهیه سس این سالاد باید روغن زیتون ، آب پرتقال ، نمک و فلفل را داخل یک بطری شیشهای ریخته و خوب تکان میدهیم تا به صورت مواد یک دست درآید و بعد از اینکه به خوبی مواد به خورد هم رفت و یک سس یکدست به دست آمد آن را به مواد میافزاییم .
مواد را به خوبی با سس مخلوط میکنیم و آن را به مدت 30 الی 40 دقیقه داخل یخچال قرار میدهیم.
سالاد را بعد از گذشت زمان معین از یخچال بیرون میآوریم و بر روی آن برگهای اسفناج برای سرو میریزیم.