وبلاگ

- - درآشپزباشی
فروشگاه اینترنتی میوه - طرز تهیه سمبوسه مرغ

مواد لازم برای تهیه سمبوسه مرغ

🔹آرد (دو پيمانه)
🔹ماست (دو قاشق سوپ خوري)
🔹روغن مايع (نصف پيمانه)
🔹 نمك و فلفل و آب ولرم (به ميزان لازم)
🔹 پياز (دو عدد)
🔹گوشت مرغ ( 300 گرم)
🔹جعفري خردشده (يك تا دو قاشق سوپ خوري)
🔹روغن براي سرخ كردن (به ميزان لازم)

طرز تهيه سمبوسه مرغ

پيازها را خرد كرده و در روغن كمي تفت مي‌‌دهيم تا نرم شود. بعد مرغ‌ها را هم خرد کرده و به پياز اضافه مي‌‌كنيم و نمك، فلفل و جعفري خرد شده را هم با مواد مخلوط مي‌‌كنيم تا به خورد هم بروند.
در ظرف ديگري آرد، روغن مايع و ماست را با هم مخلوط كرده و آب ولرم را تا زماني كه خمير به دست نچسبد اضافه مي‌‌كنيم تا خمير يك‌دستي به دست آيد. بعد در يك سطح آرد پاشيده و خمير را با وردنه باز مي‌‌كنيم و با ليوان گرد قالب زده، از مواد در هر قالب كمي گذاشته و لبه‌هاي خمير را با چنگال كاملا مي‌‌بنديم تا باز نشود و در روغن هر دو طرف سمبوسه را سرخ مي‌‌كنيم.

ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد

Your Comment*

نام*

ایمیل*

وبسایت*