طرز تهیه سالاد کرفس با سیب قرمز

این آموزش آشپزی ، توسط مامی شف منتشر شده است.

مواد لازم برای تهیه سالاد کرفس با سیب قرمز

سیب قرمز ( نگینی شده – 2 عدد )

لیمو ( 1 عدد )

کرفس ( خرد شده – 1 فنجان )

پیازچه ( 1 ساقه )

کشمش ( 1/2 فنجان )

گردو ( 1/2 فنجان )

روغن زیتون ( 1/4 فنجان )

آب پرتقال ( 1/2 فنجان )

نمک و فلفل ( به مقدار لازم )

اسفناج ( خرد شده – 4 برگ )

آموزش آشپزی سالاد کرفس با سیب قرمز

ابتدا سیب‌های خرد شده را داخل یک کاسه می‌ریزیم. 

سپس کرفس ، پیازچه ، کشمش  و گردو را به آرامی به آن می‌افزاییم.

برای تهیه سس این سالاد باید روغن زیتون ، آب پرتقال ، نمک و فلفل را داخل یک بطری شیشه‌ای ریخته و خوب تکان می‌دهیم تا به صورت مواد یک دست درآید و بعد از اینکه به خوبی مواد به خورد هم رفت و یک سس یکدست به دست آمد آن را به مواد می‌افزاییم .

مواد را به خوبی با سس مخلوط می‌کنیم و آن را به مدت 30 الی 40 دقیقه داخل یخچال قرار می‌دهیم.

سالاد را بعد از گذشت زمان معین از یخچال بیرون می‌آوریم و بر روی آن برگ‌های اسفناج برای سرو می‌ریزیم.